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产业优势布局基本形成 　　随着规模化养殖水平的提高和蛋鸡养殖业的竞争加剧、利润趋薄以及消费者对鲜蛋新鲜度等品质的苛求，促使鲜蛋就近生产、就近销售的趋势越来越明显，整个蛋鸡产业布局也不断得到调整、优化，并日趋成型。 　　①生产区域集中。我国蛋鸡主产区主要分布在华北、华东和东北地区等粮食主产区，其中鸡蛋产量排在前6位的省份是河北、河南、山东、辽宁、江苏和四川。在蛋鸡密集饲养区，生产方式落后，养鸡场、饲料加工厂、兽药销售点、鸡蛋经销商相互穿插，按照国家无公害标准很难找到符合条件的鸡场。近年来，我爱发明自动松花蛋机器生产厂家，由于密集养殖区鸡蛋市场价格波动幅度大、发病严重、运输费用增加、沿海地区进口饲料便宜、养鸡设施的改善等影响，我爱发明自动松花蛋机器厂家电话，北方许多原来养蛋鸡多的地方存栏量在迅速减少，如河北同比减少了 30%以上;过去靠调进鸡蛋的地区，由于养殖技术的解决和地产鸡蛋价格贵的原因致使养殖量大幅增加，如广东、广西等地区。
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(5)建立疫病疫情动态的数据监测系统  在一时间以快速度确定疫情发生点，进行迅捷有效的疫情控制，把病的危害降到。通过以上措施，逐步实现蛋鸡产业的一体化、有序化发展。

   5. 对于有实力、大规模的蛋鸡生产企业给予必要的政策倾斜

   我国目前蛋鸡产业的发展与国外水平还存在差距，这次金融危机是“危”也是“机”，将进一步促使行业洗牌，淘汰产能低、规模小、管理粗放落后的、制约行业整体发展的小企业。建议国家参照钢铁产业发展模式，对于有议价能力、规模大、管理的企业给予必要的政策倾斜，宁夏自动松花蛋机器，引导有实力的大企业进行兼并重组，面整合蛋鸡产业结构，在我国试点建立3～5个蛋鸡产业集团，并在资金、政策、科技等方面重点扶持，创建民族品牌，参与国际竞争，开拓国际市场。

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皮蛋瘦肉粥的做法:

　材料： 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。

作法：

1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

2、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制

3、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条

4、鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤

5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋

6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了，就撒了点油炸葱头，这边的人喝粥都是撒些这个，就算是入乡随俗吧。

贴心建议：

1、待一开始水开后，如果不着急，好一直用小火熬粥。

2、用刀切皮蛋会糊刀，用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了：）

3、粥在熬制的过程中很容易糊底，所以要注意多搅拌，曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅，我觉得效果并不太好，只要多搅动就可以了。

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