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在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油进行保养润滑，以保证磨擦面处于润滑状态。

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咸鸭蛋高温蒸煮锅，立式鸭蛋锅，鸭蛋蒸煮锅在食品的生产过程中，杀菌设备是食品生产过程中的关键设备。为延长食品的保存期，需对食品进行杀菌，既消灭食品中可能的致病菌，又保持食品的重要营养成分及食品的色香味不受损害。立式鸭蛋锅提高杀菌温度可加快微生物的致死率，松花蛋机，缩短杀菌时间，提高设备生产能力。咸鸭蛋高温蒸煮锅提高加热介质热水与包装食品的相对运动速度，如食品包装物运动、加热介质（热水）运动，也可大大提高杀菌效果。

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二  泥料的配制   配料仅有盐和黄泥   腌制所用盐，均采自衡水市桃城区盐业公司的精制食用碘盐；黄泥采自地表一米以下无腐殖质的略带粘性的黄泥。