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（1）颜色

淡蓝色青皮鸭蛋属新鸭1子产的，钙质的含量会比较高，买松花蛋机器搜一搜做变蛋的机器，并且不容易碰坏。而外壳为白色的鸭蛋则是年老的鸭1子产的，滁州松花蛋机器搜一搜做变蛋的机器，外壳会比较薄，也更容易碰坏。因此鸭蛋要买新鸭1子产的会比较好。

或许吃法不对

霍尔瓦达说，只是分享吃皮蛋的经验，并无贬低的意思，虽然觉得皮蛋不好吃，但他也坦承，或许是吃法不对，我爱发明松花蛋机器搜一搜做变蛋的机器，并未添加调味料，才会觉得恶心，无铅松花蛋机器搜一搜做变蛋的机器，以后希望能品尝到地道的皮蛋。

“请允许我向你们说声抱歉！”霍尔瓦达在声明中说，“这是我次卷入‘国际’。如果哪天我真的去了中国，我会张开双臂、敞开心扉和你们交流。”

做法

材料：大米1杯、清水10杯、松花蛋1个、瘦肉100克、油条1根、香葱少许

调料：A淀粉1/2小勺、绍酒味精少许 B精盐1/3小勺、鸡粉1小勺

做法：

1.大米泡30分钟入锅加清水煮沸转小火煮45分钟。

2.松花蛋切瓣，肉切片加调料A腌15分钟，油条切段。

3.将松花蛋，肉油条放入粥内，加入调料B，煮15分钟至粘撒上葱末即可。