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皮蛋瘦肉粥的做法:

材料： 瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。

作法：

1、猪肉切成薄片或肉丝，加些许料酒和淀粉腌制约10分钟

2、把剩饭倒入锅内，加上大量水用大火煮开后转中火熬制

3、在这10分钟内，将皮蛋剥壳后切至碎粒，青菜洗好后切成碎条

4、鸡精用一丁点水调化，如果是用鸡精粉则省略此步骤

5、待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉，随后再放入切碎的皮蛋

6、当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜，加盐，鸡精，胡椒粉搅拌均匀

7、食用前撒上些许葱花味道更好。我家里没葱了，那里有变蛋机机器，就撒了点油炸葱头，这边的人喝粥都是撒些这个，我爱发明变蛋机机器供应，就算是入乡随俗吧。

贴心建议：

1、待一开始水开后，多功能变蛋机机器厂家定制，如果不着急，好一直用小火熬粥。

2、用刀切皮蛋会糊刀，用一根缝衣服的线来切皮蛋就很容易了：）

3、粥在熬制的过程中很容易糊底，所以要注意多搅拌，曾见有人说放个汤匙在锅里一起煮不会糊锅，我觉得效果并不太好，只要多搅动就可以了。

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加大投入，推动国内优良种鸡资源研发体系的建立和完善

针对目前国内蛋鸡品种长期依赖进口，种源权受国外企业控制的现状，我国应加大对种禽良种繁育基地建设的投入力度，尽快推动我国种鸡资源自主研发体系的建立和完善。调研反馈中，山东郓城昌隆种禽公司、陕西大匠农科产业有限公司等多家蛋鸡企业积极呼吁中央和地方政府加大对国产优良蛋鸡品种的育种、养殖的支持力度，如节粮型北农大3号等品种，目前市场上苗鸡供不应求，建议加大投资力度，扶持国内优良品种产业规模的迅速扩大。建立和完善优良种鸡资源的自主研发体系，不仅可以降低蛋鸡养殖企业的养殖成本，同时有利于增强我国蛋鸡企业的自主能力，抵御国际金融危机和国际流通市场波动的不利影响。

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自动洗蛋机是一种自动清洗消毒禽蛋的设备。该设备可同时对2辆装满蛋的车自动清洗消毒，方便、快捷地清除蛋壳表面的污物和细，从而降底孵化过程中的死胚率，孵化率得到了明显的改善。同时由于取代了以往人工清洗的方式，减轻了劳动强度，提高了孵化场的生产效益。目前，已广泛应用于鸭孵化中。

组成

洗蛋机主要由洗蛋机箱体、药液池、洗蛋车、动力室和控制柜组成。

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