企业等级: | 商盟会员 |
经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 新乡 |
联系卖家: | 刘英英 女士 |
手机号码: | 15936538317 |
公司官网: | pidanji.tz1288.com |
公司地址: | 新乡市新飞大道南段348号 |
皮蛋是我国一种特有的蛋加工食品,又叫松花蛋、变蛋,为广大消费者所喜爱。它的诞生还有故事呢。
相传明朝泰昌年间,江苏吴江县有一家小茶馆生意十分兴隆,繁忙应酬中,店主人常常将客人用过的茶叶随手倒在炉灰中,店主人饲养的几只鸭1子也时常
不择地方地在炉灰堆中下蛋。一次,我爱发明变蛋机器图片欣赏,店主人在清除炉灰时发现了几只捡拾时遗漏下的鸭蛋,剥开一看,里面黝黑光亮,还散见些许白色花纹,放到鼻下一闻,刺鼻的
味道中又夹带着一股特别的香气。店主人大胆地尝了一口,感觉鲜滑之中很是爽口,这就是的皮蛋。后来,人们不断摸索改进,皮蛋的制作也日臻完善。
在天津,皮蛋的诞生是与孝子有关的一段佳话。大约200多年前,天津一富户之子为母亲造了一口棺木,为了防潮,孝子命家人将石灰、草木灰撒入棺
内,并留下斗大空隙通风。第二年,母亲病逝,待家人准备将老太太移棺时,突然发现棺内草木灰中竟有上百枚鸡蛋。孝子盛怒,取出鸡蛋掷于地上,淹变蛋变蛋机器图片欣赏,不想,摔
碎壳的鸡蛋露出了深褐色的蛋体,看起来像个透明的结晶体。丧事之后,家人中有好事者拿出品尝,竟说好吃,遂争相进食。以后,有人效法将鲜鸡蛋置于石灰、草
木灰中,果然生成了'变色蛋'。随着制作工艺的不断改进提高,'变色蛋'终于成为了一种全新的食品皮蛋
★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★ 新乡皮蛋机械厂.因为深知皮蛋包泥生产的工艺和操作流程,所以每生产一台机器。我们都要严格按照皮蛋包泥的操作流程进行试机,在皮蛋包泥的过程中,要保证蛋品一个破损没有,那是不可能的,因为加工蛋制品的都知道,即便是再小心,每过一遍手,多多少少的都要有破损出现,而我们在试机的目的就是将蛋损耗降到1低,每台机器的皮蛋破损率控制在千分之一以内,才算的上是一台合格的机器,我们才会对皮蛋包泥机进行喷漆包装,对待每一台生产出来的机器质量都是这样严格把控,才会有过硬的质量赢得顾客满意
粥的质感处理:
在转小火煮了1个半小时后,把第二个皮蛋也切碎,吕梁变蛋机器图片欣赏,同时把煮在粥中的瘦肉捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,第六代变蛋机器图片欣赏,跟第二个皮蛋一起放回粥中,同煮后半
小时,然后关火。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中,半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味,同时又变软滑,吃粥时也能吃到有皮蛋,而肉因为是水沸时下的,
还保持了一定鲜味,撕成丝后放回粥中,特别好吃。
这样煮出来的粥不必下盐,好味,而且下火,容易消化。如果粥有点粘底,请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮,要不粥会有糊味,阿拉通常会放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮,水沸腾过程中,小调羹也被带动,可以防止粥煮粘底。
机★松花蛋自动包泥机★鹌鹑蛋包泥机★皮蛋自动包泥机★变蛋机★皮蛋机★松花蛋机★全自动变蛋包泥机易操作★便维修★性能优良★ 新乡皮蛋机械厂.新乡县豫远食品机械经营部 电话:0373-5700328 传真:0373-5700328 联系人:刘英英 15936538317
地址:新乡市新飞大道南段348号 主营产品:松花蛋机,皮蛋机,变蛋机
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