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一，松花蛋营养价值

1、营养价值松花蛋营养丰富，特别是其蛋白质性质有显著的变化。每100克可食松花蛋，氨基酸总量高达32毫克，为鲜鸭蛋的11倍，而且氨基酸种类多达20种。因此，松花蛋比鲜蛋的营养价值更高，在人体内更容易消化吸收，而且有一定的补益和祛病效能，一年四季皆可食用。据有关中医学报道，松花蛋能开胃润喉，变蛋机器做变蛋的机器有没有，促进食欲，也能'泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。'如加醋食，还能有疗血压、清热炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效。

2、食用方法松花蛋食用方法颇多，无论烧、炒、炸、溜、拌、新体制热烹均可，主要人共宴席冷碟拼盘用。现结合几种松花蛋的吃法。

（1）溏心松花蛋拌酸姜松花蛋两个，剥壳后用凉开水洗净，然后再用刀纵切成小角块。酸子姜100克，用凉开水洗后沥去水分，切成薄片，用一角块松工化蛋夹一片酸姜，依次放好即可食用。

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鼓励和引导农民成立蛋鸡养殖合作社，推动蛋鸡的规模化、化养殖

蛋鸡养殖合作社是解决蛋鸡行业目前困境的一种有效手段，发达国家的发展历程已经充分证明了这一点。随着城市化进程的加快和市场准入制度的实行，中小散户的鸡蛋直接进入市场的比例将逐步降低，经过鸡蛋加工企业的加工、处理、包装进入的份额逐步上升，如此在市场供给上就会逐步形成类似牛奶销售的局面，承担市场的风险，养殖户只承担养殖的风险。市场一旦形成这种格局，或合作社就会规范养殖户的品种、规模和质量，实现市场的有序发展，推动蛋鸡养殖走向适度的规模化和自动化。由于我国的农民合作社刚刚起步，所以必须加大扶持力度和规范力度，我爱发明变蛋机器做变蛋的机器有没有，如对符合要求蛋鸡养殖合作社给予直接补贴等。

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用户在购买小型洗蛋机时更为重要的一点便是了解清楚产品的售后服务范围，因为购买洗蛋机的一般为中小型禽类养殖场用来大批量生产使用的，使用时间长了难免会出现各种问题，这时就需要返厂维修了，所以，了解售后服务范围这一环节是的。

1、产品从售后之日起，半年内出现问题的，由原厂负责免费维修和更换零部件。

2、商家定期和不定期会对售出的小型洗蛋机进行回访，以便听取用户的意见和建议。

3、产品是在生产过程中出现的故障，原厂的维修人员会尽快对该产品进行维修，让用户的企业能更快、更好的生产。

4、对超过保修期的产品，原厂同样提供一如既往的服务，但需收取一定的工时费和材料费。

5、对产品维修和售后进行严格的考核、考评制度，同时也是为了确保维修人员能为您的企业提供更、更有效的服务。

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