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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 河南 新乡 |
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发布时间:2021-12-13 05:56:00 作者:豫远食品
鸭蛋洗蛋机是专门用来清洗鸭蛋的机器,设备的工艺包括:清洗风干、喷油保鲜、喷码、紫外线杀菌、光检、电子分级。那么鸭蛋洗蛋机采用紫外线杀菌的优点有哪些?
1、紫外线消毒技术具有较高的杀菌效率,运行***。紫外线消毒仅需几秒钟即可达到同样的灭活效果,且由于不投加化学药剂,不会对水体和周围环境产生二次污染;
2、对隐孢子虫和贾第虫有消毒效果,常规的氯消毒工艺对隐孢子虫和贾第虫的灭活效果很低,并且在较高的氯投加量下会产生大量的消毒副产物儿紫外线消毒在较低的紫外线剂量下对隐孢子虫和贾第虫就可以达到较高的灭活效果;
3、不产生有毒有害产物,由于不投加化学药剂,不会产生对人体有害的副产物;
4、能降低臭味和降低微量有机物;
5、消毒效果受水温、PH影响小。
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夏季的到来,人的胃口都不如天气凉快时放得开,吃货都自觉食欲不振,少吃了不少好吃的呢,此时此刻白米粥配点小咸菜小拌菜倒是好的夏季正餐选择。我喜欢的就是咸鸭蛋清搞碎了拌在粥里吃,白米粥的清香陪着碎蛋清的咸味。。。。嗯,就是这个味儿!
话题扯得不算太远,反正都是围绕着咸鸭蛋转的,绕回来绕回来啊~怎么自制出好吃的出油鸭蛋呢,听我给你细细道来
首先,一步,买鸭蛋
这是的一步,因为不买鸭蛋就没法做咸鸭蛋,不买好鸭蛋就做不出好的咸鸭蛋,没有做出好的咸鸭蛋吃的时候会不开心滴
第二步,把鸭蛋洗干净,这部也很重要,把鸭蛋洗干净。我都是用清水浸泡一小会,然后用刷碗的小海绵擦洗,蛋壳上的草棍泥污什么的就消失不见了~然后把鸭蛋晾干
第三步,高度白酒倒在小碗小碟子小盆任意一种你觉得方便的容器里,把已经晾干的鸭蛋放在白酒里周身滚几遍,或者如果家里白酒比较多,可把蛋放在酒里浸泡
第四步,这个时候出现了分水岭,真正体现出标题的时刻到来了,你有两种选择做咸鸭蛋的方法:A是蛋身蘸盐密封法,B是盐水浸泡法;
A会相对来说简单一些,B的运用上需要一个能装下你买的鸭蛋的容器。
那么熟开皮蛋又是啥?这能够说是黄冈地区的一种特产了,将皮蛋用碱和石灰裹起来贮藏一段时间后,等日子到了还要放在锅里面加热,熟了之后就直接可以吃了。所以皮蛋也就有生开熟开之分了。
熟开皮蛋的制作方式比较繁琐,也不容易保存,虽然味道美极了但是没办法量产,所以知道的人非常少!
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